Menú Perote
Entrante
Croquetas de berenjenas con tomate seco y albahaca sobre pisto de tomate Huevo de Toro
Primer plato (A elegir directamente en restaurante)
Sopas Perotas «Plato típico de Álora» (Si pides este plato durante el mes de octubre te regalamos el lebrillo)
Ensalada Guadalhorce (Ensalada de brotes tiernos, queso de cabra, melón, arándanos, frutos secos y vinagreta de mostaza)
Plato principal (A elegir directamente en restaurante)
- Solomillo de cerdo a la brasa, salsa a la pimienta con patatas fritas y verduras
- Guiso de carrillada de cerdo encebollada con patatas fritas
- Suprema de pollo a la plancha con queso rulo de cabra y cebolla caramelizada patatas fritas
- Medallón de solomillo al Pedro Ximénez y pasas de Moclinejo con patatas fritas
- Pez espada a la plancha con parrillada de verduras
- Solomillo cerdo a la miel de romero, patatas fritas y parrillada verduras
Postre (A elegir directamente en restaurante)
- Tarta cremosa de queso con Mango
- Tarta de la Abuela
- Helado artesanal de avellanas
Invitación a mojito malagueño con el postre
Precio del menú 23.95€ Bebidas no incluidas
Plazas limitadas – Reserva previa obligatoria
Platos principales que pueden elegir con suplemento
Lomo de bacalao confitado en aceite de oliva con salsa de tomate del terreno +3€
Supremas de rosada a la crema rosa con almejas y langostinos +3€
Lomo de bacalao confitado en aceite de oliva con salsa de tomate del terreno +3€
Muslo de pato confitado, guarnición de puré de manzana y con patatas fritas +3€
Rabo de toro al vino tinto con verduras del Guadalhorce y con patatas fritas +4€
Presa de cerdo ibérico a la brasa, patatas fritas y parrilla de verduras +4€
1/2 conejo a la brasa con patatas fritas +4€
½ conejo al ajillo con patatas fritas +4€
Entrecot de ternera a la brasa con patatas fritas y parrilla de verduras +7€
Chivo lechal malagueño al vino blanco con ajos y laurel con patatas fritas +8€
Pata de chivo lechal malagueño con patatas +8€
Menú Tierra y Mar
Surtido degustación de aperitivos fríos
- Boquerón malagueño en tosta con crema de mango
- Quesos de alora
- Dátiles de marruecos con queso cremoso y almendras
Surtido degustación de aperitivos calientes
- Mini pincho de langostinos con sobre tosta con alioli
- Mini pincho moruno sobre pan cateto con salsa BBQ
- Croquetas caseras de marisco
PLATO PRINCIPAL (A elegir directamente en restaurante)
- Solomillo de cerdo a la brasa salsa a la pimienta con patatas fritas y verduras
- Guiso de carrillada de cerdo encebollada con patatas fritas
- Suprema de pollo a la plancha con queso rulo de cabra con patatas fritas
- Medallón de solomillo al Pedro Ximénez y pasas de Moclinejo con patatas fritas
- Pez espada a la plancha con parrillada de verduras
- Solomillo cerdo a la miel de romero, con patatas fritas y parrillada verduras
POSTRE (A elegir directamente en restaurante)
- Tarta cremosa de queso con Mango
- Tarta de la Abuela
- Helado artesanal de avellanas
Invitación a mojito malagueño con el postre
Precio del menú 23.95€ Bebidas no incluidas
Plazas limitadas – Reserva previa obligatoria
Platos principales que pueden elegir con suplemento
- Lomo de bacalao confitado en aceite de oliva con salsa de tomate del terreno +3€
- Supremas de rosada a la crema rosa con almejas y langostinos +3€
- Lomo de bacalao confitado en aceite de oliva con salsa de tomate del terreno +3€
- Muslo de pato confitado, guarnición de puré de manzana y con patatas fritas +3€
- Rabo de toro al vino tinto con verduras del Guadalhorce y con patatas fritas +4€
- Presa de cerdo ibérico a la brasa, patatas fritas y parrilla de verduras +4€
- 1/2 conejo a la brasa con patatas fritas +4€
- ½ conejo al ajillo con patatas fritas +4€
- Entrecot de ternera a la brasa con patatas fritas y parrilla de verduras +7€
- Chivo lechal malagueño al vino blanco con ajos y laurel con patatas fritas +8€
- Pata de chivo lechal malagueño con patatas +8
Menú infantil
ENTRANTE INDIVIDUAL
Patatas Chips
Jamón bodega curado
queso semicurado
PLATO ÚNICO
Lagrimitas de pollo con minicroquetas y patatas fritas
POSTRE
Tarta de la abuela
(Galletas con chocolate)
14.95€
BEBIDAS NO INCLUIDAS
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